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Ci sono prove che le informazioni di nutrienti facilmente accessibili, comprensibili e coerenti sul fronte degli alimenti confezionati potrebbe aiutare i clienti a fare scelte alimentari più sane. Questo studio ha utilizzato un questionario on-line di 4357 acquirenti di generi alimentari per esaminare la Nike FS Lite Run Uomo Grigio Verde capacità acquirenti australiani di utilizzare una gamma di front-of-pack etichette per identificare i prodotti alimentari Free Run Donne Nike 2 Scarpe Chiaro Blu Arancione più sane. Sette diversi schemi di front-of-pack etichettatura comprendenti varianti del regime Semaforo etichettatura e il regime di dose giornaliera percentuale, e un sistema di stelle, sono stati applicati a nove coppie di prodotti alimentari comunemente acquistati. I partecipanti potranno anche accedere ad un pannello di informazioni nutrizionali per ogni prodotto. I partecipanti sono stati in grado di identificare il prodotto sano in ogni confronto oltre l'80% del tempo utilizzando uno dei cinque regimi che hanno fornito informazioni su più nutrienti. Nessun regime individuale eseguita significativamente migliori in termini di 'capacità di determinare il prodotto più sano, shopper ricorso al 'acquirenti velocità back-of-pack' pannello di informazioni nutrizionali e di utilizzo. Lo schema che ha fornito le informazioni relative solo energia e uno schema con le informazioni numeriche limitato di tipo nutritiva o contenuti eseguito male, così come il pannello di informazioni nutrizionali da solo (controllo). Ulteriori test dei consumatori è necessaria per determinare il formato ottimale e il contenuto di uno schema interpretativo front-of-pack etichettatura nutrizionale.
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